Sourissimo

Partout, les Thaïlandais nous sourient. Comment font-ils pour sourire encore et encore avec ces hordes de touristes qui débarquent sans arrêt depuis des années !?... Le mystère reste entier. Les gens de Bangkok sont gentils et accomodants, souriants et aimables. Le bouddhisme ferait-il des miracles ? Je devrais peut-être m'y mettre... En fait, quand je regarde leur Dieu au sourire énigmatique et le nôtre, le visage en sang et la mine d'un moribond, je me demande si ceci n'expliquerait pas cela...
(J'avoue que depuis que j'ai écrit cela, comme pour me faire mentir, nous sommes tombé sur deux airs de boeuf et c'était deux serveuses dans notre premier restaurant un peu plus chic. Ça nous apprendra aussi à manger ailleurs que dans des bouibouis. Comme si on y mangeait mieux, même pas !)
La cuisine thaïlandaise est merveilleuse. Un peu trop de viande au menu à notre goût, mais tout est si savoureux ! À Rome, on fait comme les romains, alors on se bourre la face de viande.